Tápérték
- Kalória: 530 kcal
- Fehérje: 46g
- Szénhidrát: 40g
- Zsír: 20g
Elkészítési idő
⏱ Előkészítés: 10 perc
🔥 Sütés/főzés: 17 perc
🍽 Adag: 1
Hozzávalók
- Harcsa: 200 g
- Olívaolaj: 3 g
- Burgonya: 200 g
- Vaj: 10 g
- Tehéntej (1,5%-os): 100 g
- Brokkoli: 150 g
- Fűszerek ízlés szerint: fokhagymapor, citromlé, só, bors
Elkészítés
- Afrikai harcsa: Ízesítsd sóval, borssal, fokhagymaporral és citromlével. Süsd az olívaolajon közepes lángon 3-4 percig mindkét oldalán.
- Burgonyapüré: Hámozd meg és kockázd fel a burgonyát. Főzd sós vízben 15-20 perc alatt. Szűrd le, törd össze, add hozzá a vajat és tejet, keverd simára.
- Brokkoli: Párold sós vízben 5-7 percig, amíg roppanósan puha lesz.
- Tálalás: Helyezd a tányérra a burgonyapürét, a brokkolit és a sült harcsát. Friss citromkarikát is kínálhatsz mellé.
Több recept a WebGym appban
A teljes 116+ receptes gyűjtemény, automatikus heti étkezési tervvel és bevásárlólistával — Premium csomaggal.
